Este itinerario de ocho días presenta la ciudad capital de Bosnia y Herzegovina, Sarajevo, y ofrece la mezcla perfecta de historia, cultura y aventura, con tiempo suficiente para explorar a su propio ritmo. Sumérjase en el largo y variado pasado de Sarajevo en una visita guiada por los lugares y monumentos de la ciudad, sumérjase en la cultura del café y beba el elixir bosnio, aproveche el clima primaveral y camine hasta Skakavac, la cascada más alta del país. . Visitarás el búnker nuclear de Tito en Konjic, comerás cordero asado en Jablinca y probarás cervezas locales en Dobrinja.
Reflejos
- Pasee por el histórico bazar de Sarajevo, Baščaršija, y compre un recuerdo
- Retroceda en el tiempo mientras explora la sala de mando de la era de la Guerra Fría en Tito’s Bunker
- Disfruta de una noche de pub y prueba las cervezas locales en Dobrinja
- Camina hasta la cima de las cascadas de Skakavac para disfrutar de unas vistas impresionantes
- Camina bajo tierra en el Túnel de la Esperanza, un enlace al pasado reciente devastado por la guerra de Sarajevo
Itinerario breve
| Día | Reflejos | Durante la noche |
|---|---|---|
| Día 1 | Llegada a Sarajevo | Sarajevo |
| Dia 2 | Recorrido gastronómico a pie y taller de calderería | Sarajevo |
| Día 3 | Excursión de un día a Tito’s Bunker y Jablanica | Sarajevo |
| Día 4 | Explore Sarajevo y degustación de cerveza en Dobrinja | Sarajevo |
| Dia 5 | Clase de cocina y mañana gratis | Sarajevo |
| Día 6 | Caminata de Skakavac; Excursión opcional con raquetas de nieve (depende del clima) | Sarajevo |
| Día 7 | Montaña Trebević, Túnel de la Esperanza y Fortaleza Blanca | Sarajevo |
| Día 8 | Salida de Sarajevo |
Costumbres y tradiciones de Sarajevo
En Sarajevo, Bosnia y Herzegovina, las tradiciones y costumbres son una parte importante de la cultura. Aunque los bosnios son musulmanes, tienen muchas tradiciones diferentes que son una mezcla de cristianismo e islam.
Una de las tradiciones es la sevdah, que es un tipo de música que se suele tocar en las bodas y otras ocasiones especiales. La sevdah es una mezcla de música árabe, turca y croata, y suele ser muy emotiva.
Otra tradición es la del granado, que se dice que trae buena suerte. Si una pareja joven se muda a una nueva casa, plantará un granado en su jardín. Sarajevo también es conocida por sus cafés, que son un lugar estupendo para relajarse y observar a la gente. Muchas cafeterías tienen asientos al aire libre, y son un lugar perfecto para observar a la gente y disfrutar del paisaje.
Si alguna vez estás en Sarajevo, no dejes de experimentar algunas de estas costumbres y tradiciones.
Gastronomía de Sarajevo
La gastronomía de Sarajevo es un reflejo de la larga y rica historia de la ciudad. Situada en la encrucijada de Oriente y Occidente, Sarajevo ha recibido la influencia de diversas culturas, y esto se refleja en la cocina de la ciudad. La capital bosnia es conocida por sus guisos, kebabs y baklava, así como por sus cafeterías y su rica tradición pastelera.
La escena culinaria de Sarajevo tiene algo para todos los gustos, y los restaurantes de la ciudad son un buen lugar para probar la comida local. Para los que buscan una comida tradicional bosnia, el restaurante Bey’s es una gran opción. El restaurante ofrece una variedad de guisos, kebabs y otros platos de carne, así como una selección de opciones vegetarianas.
Para los golosos, el Saray Pastanesi es una visita obligada. Esta emblemática institución de Sarajevo es conocida por sus exquisitos pasteles y postres, y sus cafeterías son un lugar estupendo para relajarse y disfrutar de una taza de café bosnio.
Y para los que quieran experimentar la vida nocturna de Sarajevo, las cervecerías y bares de la ciudad ofrecen una variedad de cervezas locales e internacionales, así como un ambiente animado.
Así que, tanto si buscas una comida tradicional bosnia como una noche en la ciudad, la gastronomía de Sarajevo tiene algo para todos.
Itinerario detallado
Día 1: Llegada a Sarajevo
¡Bienvenido a Sarajevo! Conozca a su conductor a su llegada al aeropuerto y traslado a su hotel para registrarse y relajarse después de su viaje. Dependiendo de su hora de llegada, es posible que desee familiarizarse con la ciudad. Dé un paseo desde su hotel por el Río Miljacka. Preste atención a la variedad de estilos arquitectónicos, desde los modernos edificios en el cielo hasta la grandeza austrohúngara, hasta las tiendas y restaurantes de la era otomana enclavados en el casco antiguo conocido como Baščaršija.
Por la noche, se reunirá con su grupo en un restaurante central para disfrutar de una cena de bienvenida con especialidades locales de Sarajevo y para discutir la próxima semana.
Día 2: recorrido gastronómico a pie y taller de calderería
Después de un desayuno ligero en su hotel, se encontrará con su guía experto para comenzar su recorrido gastronómico a pie por la capital. Comience con las principales atracciones de la ciudad, como Baščaršija, el antiguo barrio del bazar y Municipalidad (Vijećnica): un sitio completamente renovado después de ser destruido en la Guerra de Bosnia de 1992. Deleite su paladar con un brunch al estilo bosnio acompañado de una taza de café tradicional bosnio. Terminará el recorrido con una parada en un taller de calderería en Baščaršija para aprender de un artesano local sobre su oficio, así como para hacer su propio recuerdo.
El resto de la tarde y la noche son suyos para que los pase como desee. Es posible que desee dirigirse a la cima del rascacielos más alto de Sarajevo, Torre giratoria de Azaz, para obtener vistas panorámicas de la ciudad antes de dirigirse a uno de los muchos bares de Sarajevo, como Tigre ciego para un cóctel antes de la cena.
Día 3: Tito’s Bunker y Jablanica
Empiece el día temprano conduciendo (aproximadamente una hora) hasta las afueras del pueblo de Konjic encontrar una casa anodina a lo largo del río Neretva. Escondido detrás de él hay una entrada al búnker nuclear olvidado, el Armijska Ratna Komanda (ARCA) D-0 del presidente yugoslavo Josip Tito. Construido antes de la Guerra Fría, tendrá la oportunidad de explorar las salas de mando y el diseño del búnker antes de continuar a través de un paisaje pintoresco hasta Jablanica.
Conocido en toda Bosnia y Herzegovina por su cordero asado al asador, harás una parada para almorzar en uno de los mejores restaurantes de la zona. Con la barriga llena, regresará a su alojamiento para disfrutar el resto de la noche a su propio ritmo.
Día 4: Explore Sarajevo y degustación de cerveza en Dobrinja
Pase el día de hoy explorando Sarajevo como desee. Visite uno de los museos populares de la ciudad, como el Museo de la Infancia y Galería 11/07/95 para una mirada profunda a la historia emocional del país o el Museo Nacional y el Museo de Historia para contar la historia a través de la arqueología, la etnología y las ciencias naturales. Divida todo el aprendizaje con algo de tiempo en la naturaleza. Caminar a lo largo Carril de Wilson (Vilsonovo Šetalište) siguiendo el río, un punto de acceso para los lugareños, o visite Vrelo Bosne, un parque que cuenta con bosques, lagos y pequeñas cascadas al pie de Monte Igman.
Por la noche, cambie de marcha y únase a su grupo para visitar un pub en el suburbio de Dobrinja en las afueras de Sarajevo. Aquí tendrá la oportunidad de probar cervezas regionales, tanto de cervecerías bosnias como de países vecinos, junto con comida de pub local.
Día 5: Mañana libre y clase de cocina.
Aprovecha una mañana libre y completa una pequeña compra de souvenirs y regalos. Compra Rahat lokum (delicia turca) y dzezva y fildzani, tazas y cafeteras tradicionales de Bosnia. Luego, reúnase con su guía y diríjase a un mercado local para abastecerse de los ingredientes que aparecen en las comidas típicas antes de trasladarse fuera de Sarajevo al lugar de su clase de cocina. Aquí aprenderá a preparar tres platos típicos, seguidos de consumir la deliciosa crema para untar con una copa de vino (o dos).
Día 6: Caminata Skakavac – Excursión opcional con raquetas de nieve (dependiendo del clima)
Hoy está reservado para una caminata moderada hasta la cascada más grande del país, Skakavac, un monumento natural declarado. Conozca a su guía y traslado al pueblo de Nahorevo y al punto de inicio de la excursión. Desde aquí, caminará hasta la cima de Skakavac para descansar junto con impresionantes vistas antes de realizar el descenso a través de un denso bosque donde aprenderá sobre animales y plantas nativas mientras avanza hacia la base de las cascadas (casi 322 pies hasta el fondo). Cuando esté listo, completará la caminata (4-5 horas) con su regreso a Nahorevo, desde donde luego será trasladado de regreso a su hotel.
Alternativamente, si la nieve de la montaña aún no se ha derretido, existe la opción de ir con raquetas de nieve en Montar Bjelašnica. Se reunirá con su guía en su hotel y saldrá de la ciudad hacia el lado este de la montaña, donde se equipará con el equipo apropiado y recibirá una lección de raquetas de nieve. Su caminata lo llevará a través de bosques alpinos cubiertos de nieve que se abren a hermosas vistas del valle y montañas distantes (alrededor de 4-5 horas). En el camino, tomará un descanso para comer bocadillos, bebidas calientes y almuerzo.
Después de un día de actividad física, tómate el resto del día a un ritmo relajado. Disfrute de una cena tranquila en uno de los excelentes restaurantes de Sarajevo, como Apetit o Cuatro habitaciones de la Sra. Safija o disfruta de tu bebida favorita por la noche en el bar curiosamente moderno, Zlatna Ribica.
Día 7: Montaña Trebević, Túnel de la Esperanza y Fortaleza Blanca
Después del desayuno, reúnase con su guía y aventúrese fuera de la ciudad para realizar un recorrido por los alrededores, comenzando con un viaje en teleférico a la montaña Trebević para disfrutar de unas vistas impresionantes. Aquí caminará hasta la pista de trineo y trineo de los Juegos Olímpicos de 1984 para aprender sobre el renacimiento de Sarajevo. A continuación, continuará la parte de conducción del recorrido de hoy, deteniéndose en el antiguo Cementerio judío para descubrir las historias entrelazadas de la ciudad y el judaísmo. Desde aquí, continuará hasta el Túnel de la esperanza, un túnel subterráneo que actuó como la única conexión entre Sarajevo y el mundo exterior durante la Guerra de Bosnia.
Disfrute de un almuerzo tradicional seguido de una parada final en el siglo XVI. Fortaleza Blanca (Bijela Tabija) para disfrutar de una vista panorámica de la ciudad. Un lugar perfecto para hacer recuerdos imborrables de la capital.
Día 8: Salida de Sarajevo
Dependiendo de los detalles de su salida, es posible que tenga tiempo para dar un último paseo por el río Miljacka, deteniéndose para tomar un café bosnio o un almuerzo temprano de tarta filo-hojaldre cevapcici o klepe, antes de trasladarse al aeropuerto para continuar su viaje.
