Comida y vino en Italia: Bolonia, Florencia, Roma – 7 días

Día 1: llegada a Roma, viaje a Bolonia

¡Bienvenidos a Bolonia! Llegue a uno de los dos aeropuertos internacionales de Roma, luego tome un tren hasta Bolonia, la bulliciosa capital histórica de la región de Emilia-Romagna. Llegue a media mañana y comience el día con una taza de italiano. Café exprés y sal a explorar la ciudad a pie.

Camine por el centro de la ciudad para ver muchos de los lugares más destacados de la ciudad. La Piazza maggiore, una extensa plaza central rodeada por los edificios más antiguos de la ciudad, se encuentra a 20 minutos a pie de la estación de tren. Visita el Municipalidad, el siglo XIV Basílica de San Petronio, y el medieval Asinelli y Torres Garisenda que flanquean la Piazza.

Dirígete al siglo XI Universidad de Bolonia para ver el Teatro Anatómico, utilizado en la antigüedad para que los estudiantes diseccionaran cadáveres, y pasear por los terrenos de la universidad medieval. En el camino, deténgase para ver el primero. Gueto judío, luego continúe con Pinacoteca Nacional de Bolonia, la Galería Nacional de Arte, ubicada en el antiguo noviciado jesuita de San Ignacio, cerca de la universidad. Este edificio también alberga el Academia de Bellas Artes.

Haga una pausa para almorzar y disfrute de algunas de las deliciosas especialidades de la ciudad.tortellini y ragu alla boloñesa, una rica salsa de tomate y carne. Por la tarde, explore la ciudad a través de la medieval pórticos, una red de pasarelas cubiertas que conectan monumentos de la ciudad, museos y vecindarios y protegen a los peatones de la nieve, la lluvia y el sol de verano. Los visitantes con ojo para la moda disfrutarán navegando por las boutiques de diseñadores y medievales. Cuadrilátero distrito de mercado para los zapatos de cuero italianos perfectos o para regalos para llevar a casa.

Por la tarde, realice un recorrido gastronómico a pie con un guía local para explorar los mercados locales y comprar delicias regionales, como tortellini artesanales, mortadela y una variedad de quesos. Visite las tiendas de alimentos tradicionales, como una panadería y un fabricante de pasta, para ver el proceso de elaboración artesanal.

Día 2: Excursión de un día a Parma: degustación de jamón y parmesano

Realice una excursión de un día a la capital del jamón de Parma y el queso parmesano, la ciudad de Parma, en la región de Emilia-Romagna del norte de Italia. La ciudad es famosa por su ornamentada arquitectura medieval, la hermosa campiña y, por supuesto, la comida.

Por la mañana, recorra los lugares más destacados de la ciudad, que incluyen el siglo X Universidad de Parma, la Museo Glauco Lombardi, que documenta la vida de Maria Luigia, y el Piazza Duomo, donde encontrarás la catedral y el baptisterio de la ciudad, ambos del siglo XII.

Visita el Teatro Regio, un espacio de representación de ópera de renombre mundial, luego continúe con un recorrido gastronómico a pie. Visitará las instalaciones de producción local de jamón de Parma y queso Parmigiano Reggiano, probará el vinagre balsámico tradicional y comprará sus selecciones favoritas para llevar a casa. Experimente el ritmo de vida local con un almuerzo en una pequeña empresa familiar. trattoria, luego pasa la tarde disfrutando de la ciudad.

Día 3: Bolonia a Florencia

Después del desayuno, diríjase a la estación de tren de Bolonia para tomar un tren hacia Florencia. Florencia es la capital regional de la Toscana y su ciudad más poblada. Considerada durante mucho tiempo una capital cultural y la «joya del Renacimiento», Florencia es el hogar de muchas obras maestras del arte y la arquitectura del Renacimiento, incluido el icónico Duomo, una cúpula con azulejos de terracota y el Galleria dell’Accademia, que muestra la escultura ‘David’ de Miguel Ángel.

Pase el día explorando los principales sitios, ubicados en el centro de la ciudad medieval. Los puntos destacados populares incluyen el extenso siglo XV Palacio Pitti y el mundialmente famoso Galería de los Uffizi, que alberga obras de artistas como Miguel Ángel y Leonardo de Vinci. Como centro de arte, Florencia ha albergado a muchas de las figuras más notables de la historia europea, como Botticelli, Donatello, Dante, Boccaccio y Niccolò Machiavelli.

Por la tarde, disfrute de la decadencia de las delicias culinarias de la Toscana. Un recorrido a pie por la ciudad junto con un guía es la manera perfecta de descubrir la historia de la región y encontrar las mejores heladerías y cafeterías fuera de lo común. Pruebe productos de los mercados de la ciudad para encontrar lo mejor de lo mejor. Pruebe el panini de trufa, el aceite de oliva toscano recién exprimido, la focaccia de chocolate hecha a mano y termine con una copa de prosecco frío o vino Chianti.

Día 4: Tour de la Toscana y degustación de vinos

Por la mañana, diríjase a la campiña toscana para explorar el Región de Chianti. Tu primera parada es el pueblo medieval de San Gimignano, un sitio del Patrimonio Mundial de la UNESCO ubicado a una hora de Florencia, que es famosa por su vino Vernaccia y sus galardonadas heladerías. Explore las hermosas plazas, palacios e iglesias de la ciudad y antes de tomar un café en un café al aire libre.

Continuar con el Chianti Classico región vinícola para visitar una bodega típica de la Toscana. Las características únicas del clima local han hecho que la región sea desfavorable para la mayoría de los cultivos e ideal para el cultivo de uvas para vinificación. Campos alternos de olivares y viñedos caracterizan este paisaje idílico.

El vino Chianti, elaborado principalmente con uvas Sangiovese, es el alimento básico local. Recorra las bodegas y viñedos, luego disfrute de una degustación de vinos acompañada de un delicioso almuerzo toscano de pasta, embutidos, quesos y postres locales.

Por la tarde visita cercana Siena, ubicado a una hora escénica en coche de distancia, para ver la magnífica Catedral, Torre del Mangiay Ayuntamiento, sede de la famosa carrera de caballos Palio. Termina el día con una visita a la fortaleza medieval de Monteriggioni antes de regresar a Florencia para pasar la noche.

Día 5: Florencia a Roma, excursión de día completo a Roma

Después de un relajante desayuno, llega el momento de despedirse del Florence. Tome un tren de alta velocidad de regreso a Roma y luego regístrese en su hotel.

Según la leyenda, Roma fue fundada por los hermanos Rómulo y Remo en 753 a. C. en la cima de la colina Palatina de Roma. Roma, centro del poderoso Imperio Romano desde hace mucho tiempo, cuenta con casi 3.000 años de arquitectura, historia y cultura.

Pase el día explorando los lugares más destacados de la ciudad y compruebe por sí mismo por qué Roma es considerada una de las 3 mejores ciudades de Europa. Hay mucho que ver, así que elija sus principales destinos de la siguiente lista y diríjase a ver por primera vez la Ciudad Eterna:

• Empiece con el Coliseo y viaja en el tiempo para revivir la grandeza del Imperio Romano. Aprenda sobre algunos de los ciudadanos más famosos e ilustres de la antigua Roma, como Julio César, los emperadores Augusto y Nerón, y los emperadores Flavios que construyeron el Coliseo.

• Dirígete al Museo del Vaticano para recorrer la Capilla Sixtina de fama mundial y la Basílica de San Pedro para ver las obras maestras de Miguel Ángel y Bernini. Esta se considera una de las principales atracciones de Roma.

• Dar un paseo por el centro Piazza Navona donde las familias y los turistas se reúnen en los días cálidos, vea la hermosa fuente de Trevi y el icónico Panteón

• Súbete a un barco turístico para explorar los bancos de la ciudad desde el Río tíber

• Camina por las ornamentadas habitaciones del Galleria Borghese y explore los espléndidos frescos, historias y técnicas magistrales detrás de los museos de arte más bellos del mundo. Termine el recorrido con un tranquilo paseo por el Villa Borghese jardines, disfrutando de su belleza y tranquilidad lejos del caos de la ciudad

• Encuentra el mercado de antigüedades, la boutique del centro o el centro comercial perfectos para los fines de semana para encontrar los artículos perfectos en una de las capitales mundiales de la moda.

• Disfruta del sol en los naranjos del Jardines del Palazzo, en el Aventino de la ciudad

Por la noche, vea cómo la ciudad cobra vida y disfrute de la animada vida nocturna en un recorrido de 4 horas por Roma después del anochecer. Comience su velada con una pizza al estilo familiar en un café del vecindario, luego visite los lugares más destacados de la ciudad para ver el espectáculo de luces nocturno. Termine la noche con una taza de helado cremoso antes de regresar a su hotel para pasar la noche.

Día 6: Clase de preparación de pizza en Roma

Pase la mañana explorando más de la ciudad, comenzando con un brunch relajado en una panadería del vecindario local.

La tarde está dedicada a aprender a preparar el plato italiano por excelencia: la humilde pizza. Desde sus simples comienzos como comida callejera hasta su popularidad mundial, la pizza ha ganado fama y popularidad, y por una buena razón.

Comenzando con masa hecha a mano, ingredientes locales y técnicas tradicionales, pase el día aprendiendo cómo hacer la pizza perfecta guiado por un chef italiano profesional. Al final de la lección, disfrute de los frutos de su trabajo junto con un aperitivo y un helado de postre.

Día 7: ¡Adiós Italia!

¡Es hora de decir adiós al país del amor! Después de un último capuchino durante el desayuno, diríjase al aeropuerto para tomar su vuelo de conexión a casa. ¡Viajes seguros!