Cartagena cuenta con una cultura de cócteles digna de una ciudad tres veces su tamaño, con decenas de bares y coctelerias cargados de mixólogos que utilizan ingredientes locales. Encontrarás variantes en el coco locouna especialidad colombiana a base de ron y coco), así como mojitos que brindan un antídoto contra el calor sofocante de Cartagena. Ya sea que te gusten los salones discretos o quieras una noche salvaje, estos son los mejores bares para beber y charlar. Todos estan en El Centro—La histórica ciudad amurallada — o adyacente Getsemaní, el epicentro de la vida nocturna rehabilitada a la moda.
Alquímico
Los dueños de Alquímico (“Alchemy”) han conjurado el oro con la combinación adecuada de atmósfera y excelentes cócteles. Ocupa una mansión colonial de varios pisos y techos altos con paredes desgastadas, cortinas rojas y una barra de isla cuadrada colocada debajo de un atrio. Los frascos de vidrio gigantes contienen los ingredientes para bebidas alcohólicas internas como el ron de jengibre o el inquisición, elaborado con sal rosa, especias y lima. Cualquier momento es un buen momento para ir, pero la diversión de alto octanaje impulsada por el ron comienza alrededor de las 11 pm y es asistida por geniales DJs que tocan todo, desde disco hasta reggae y funk. Además, hay una mesa de billar, fusbol y una pantalla que muestra el gran juego del momento. Echa un vistazo al salón de la azotea del último piso.
Calle del Colegio # 34-24, El Centro, Cartagena
Club Social Bazurto
Uno de los locales nocturnos más animados y sin pretensiones de Cartagena, Bazurto es conocido por sus mejores DJ y cinco bandas de house. Uno de ellos, el Bazurto All Stars, se especializa en infusiones afrocolombianas. champeta, cumbiay otras melodías de fusión. Bazurto está adornado con arte caprichoso, que incluye sillas rojas con forma de cangrejo; Tendrá que llegar temprano los fines de semana por la noche para marcar uno. Sirve un ceviche muy sabroso y otras tapas a base de mariscos hasta la medianoche, mejor regadas con un machacao (un cóctel de la casa y un toque afrutado en el mojito). Echa un vistazo a Bazurto el miércoles para recibir lecciones de salsa gratis. Está ubicado en el extremo norte de Getsemaní.
Avenida del Centenario, Carrera 9 # 30-42, Getsemaní, Cartagena
Café del Mar
La puesta de sol más fría de Cartagena, el aire libre Café del Mar, debe su popularidad a los paquetes a su ubicación en la cima de la Baluarte Santo Domingo: una esquina privilegiada en las murallas de la ciudad. Aquí la brisa marina te refresca y los DJ ayudan a llenar el lugar tocando temas de la vieja escuela. Los cócteles no son baratos, pero el potente mojito de la casa vale la pena. Comience su velada con una puesta de sol en este lugar turístico antes de continuar.
Baluarte de Santo Domingo, El Centro, Cartagena
Café Habana
El bar más famoso de Cartagena (incluso Bill y Hillary han festejado aquí), Café Habana tiene que ver con las vibrantes vibraciones cubanas. Ubicado en el corazón de Getsemaní, en el triángulo dorado de la fiesta, este homenaje a la Habana de los años 50 atrae a una mezcla de colombianos adinerados, turistas, viajeros y lugareños ansiosos, todos los cuales vienen a derrochar en hiperinflado pero asesino cócteles y baile toda la noche.
Ubicado en un antiguo almacén, su interior deconstruido evoca una Habana gastada, mientras que los retratos de leyendas de la música cubana como Benny Moré, Celia Cruz y Omara Portuondo complementan el tema. Con música en vivo lo suficientemente caliente para cocinar, cortesía de una banda de la casa de 12 miembros, este es el lugar para practicar (o ver a los lugareños presumir) movimientos de salsa que hacen temblar las caderas. Café Havana es tan popular que su clientela sale a las calles.
Calle de la Media Luna y Calle de Guerrero, Getsemaní, Cartagena
Demente
Los indicios de La Habana desgastada también se infunden Demente, con su exterior de piedra caliza desnuda y un interior contemporáneo minimalista que incluye un techo retráctil. Atiende a una multitud culta, a muchos de los cuales les gusta sentarse en una mecedora al aire libre y fumar un cigarro cubano (que se vende en el lugar). El amable personal del bar crea deliciosas versiones de cócteles exclusivos, como su daiquiri de mango verde y madre sucia («madre sucia») hecho con café, ron y tequila. Ubicado en Getsemaní’s Plaza de la trinidad, también sirve excelentes tapas y pizzas al horno de leña. Otro punto a destacar es la lista de reproducción de música ecléctica, que abarca desde Sinatra y Coltrane hasta Bob Marley y Amy Winehouse.
Plaza de la Trinidad, Getsemaní, Cartagena
Donde Fidel
Donde Fidel, o «Fidel’s Place», llamado así por el propietario Fidel Leottau, es una institución legendaria y un bar de buceo en el mejor sentido del término. Entonces, si no está interesado en gastar un montón de dinero, este lugar divertido y sin lujos es una excelente opción, sobre todo por su excelente salsa, excelente cerveza fría de barril y excelente observación de gente. Donde Fidel se encuentra en la esquina occidental de Plaza de los Coches, cerca de la entrada a la ciudad amurallada de Cartagena, y cuando se llena mucho la multitud se traslada a la plaza. Asegúrese de examinar las paredes interiores de Donde Fidel, están llenas de fotos de clientes famosos.
Carerra 7 y Calle 32, El Centro, Cartagena
El Arsenal: The Rum Box
Si te gusta probar los últimos cócteles de ron, entonces El Arsenal es para ti. Los mixólogos elaboran menús mensuales que incluyen tentaciones únicas como el «Te-Killa» (compuesto de ron, cachaca, té de frutas y tequila) y una bebida fresca de verano conocida como Paitilla Pink.. Está hecho con ron, lima, sandía y albahaca y se sirve en un vaso de pecera. Abe, el propietario y su personal incluso le prepararán cócteles improvisados si lo solicita. También ofrecen clases de degustación de ron. La barra lleva el nombre de su ubicación en Calle El Arsenal, en Getsemaní, zona cero de la vida nocturna de Cartagena.
Calle 24 # 8B-19, Getsemaní, Cartagena
El Barón Café & Liquor Bar
Esta es una barra para poner una sonrisa en el rostro de cualquier sofisticado. El Barón irradia la sensación de New York Meatpacking District con sus paredes desnudas, su fresco piso de baldosas y su ambiente clandestino. Agregue una lista de reproducción retro de moda y un toque de alquimista a los cócteles (todos preparados por mixólogos con experiencia), y no es de extrañar que la multitud adinerada pase el rato aquí. Pequeño en tamaño pero grande en la atmósfera, este destacado se encuentra en Plaza de San Pedro Claver.
Plaza de San Pedro Claver, Carrera 4 # 31-7, El Centro, Cartagena
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