Descubra el paisaje natural prístino de Hokkaido en este itinerario de invierno de 7 días. La segunda isla principal más grande de Japón es un paraíso para los amantes de la naturaleza y los observadores de aves, con cadenas montañosas cubiertas de nieve, bosques serenos y lagos de cráteres profundos. Comenzando en Kushiro, en la costa este, viajará hacia el norte y se adentrará en la naturaleza invernal del Parque Nacional Akan-Mashu. Visite las reservas naturales declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, experimente paisajes espectaculares cubiertos de nieve y observe la vida salvaje única en Hokkaido antes de terminar su aventura en la magnífica península de Shiretoko.
Costumbres y tradiciones de Hokkaido en invierno
El invierno en Hokkaido es una época mágica, el aire es fresco y la nieve brilla. Es una época en la que la gente se reúne para celebrar la estación.
Hay muchas costumbres y tradiciones que son únicas en Hokkaido. Una de las más populares es el «festival de la nieve». Todos los años, gente de todo Japón acude a Sapporo para ver las increíbles esculturas hechas con nieve y hielo.
Otra tradición popular es el «esquí», en Hokkaido se encuentran algunas de las mejores estaciones de esquí del país. Todos los inviernos, la gente viene de todas partes para disfrutar de la nieve en polvo y de los impresionantes paisajes. Por supuesto, ningún invierno en Hokkaido estaría completo sin probar la comida local.
La región es conocida por su marisco fresco, y hay muchos restaurantes que sirven deliciosos platos elaborados con marisco del mar. Si estás planeando un viaje a Hokkaido este invierno, asegúrate de conocer algunas de estas costumbres y tradiciones. Crearás unos recuerdos increíbles que atesorarás toda la vida.
Gastronomía de Hokkaido
Hokkaido es uno de los lugares más bellos y singulares de Japón. También es el hogar de una de las mejores comidas del país. Desde el marisco fresco hasta los deliciosos productos lácteos, en Hokkaido hay algo para todos los gustos.
Si buscas una experiencia gastronómica realmente excepcional, Hokkaido es el lugar adecuado. He aquí algunas de las muchas razones:
El marisco es insuperable.
Hokkaido alberga uno de los mejores mariscos del mundo. Las aguas frías y transparentes del Mar de Japón producen algunos de los pescados más frescos y sabrosos. Desde el salmón que se derrite en la boca hasta el cangrejo dulce, hay algo para que todos disfruten.
Los lácteos son divinos.
Hokkaido también es famosa por sus productos lácteos. La rica y cremosa leche de las vacas de Hokkaido se utiliza para hacer algunos de los mejores quesos y helados del país. Si eres un fanático de cualquiera de ellos, estarás en el cielo en Hokkaido.
Los productos son increíbles.
El duro clima de Hokkaido produce algunas de las frutas y verduras más deliciosas. La corta temporada de cultivo hace que todo sea súper fresco y lleno de sabor. Desde suculentas fresas hasta crujientes manzanas, te sorprenderá la calidad de los productos de Hokkaido.
Hokkaido es un paraíso para los amantes de la comida. Si buscas una experiencia gastronómica increíble, no busques más allá de Hokkaido. Desde el marisco fresco hasta los deliciosos productos lácteos, hay algo para todos los gustos.
Reflejos
- Experimente diversos ecosistemas en el Parque Nacional Akan-Mashu
- Camina sobre el hielo marino en la remota península de Shiretoko
- Observa vida salvaje poco común, incluidas las grullas de corona roja japonesas
- Raquetas de nieve a lagos helados y cascadas
- Sumérjase en las aguas termales geotermales Onsen cada noche
Itinerario breve
| Día | Reflejos | Durante la noche |
|---|---|---|
| Día 1 | Llegada a Kushiro | Kushiro |
| Dia 2 | Grullas de corona roja y Akan Onsen | Akan |
| Día 3 | Explora el lago Akan | Akan |
| Día 4 | Lago Mashu, monte Io y lago Kussharo | Teshikaga |
| Dia 5 | Utoro Onsen y la península de Shiretoko | Utoro |
| Día 6 | Raquetas de nieve en el Parque Nacional de Shiretoko | Utoro |
| Día 7 | Salida de Hokkaido |
Itinerario detallado
Día 1: Llegada a Kushiro
Tu viaje comienza en De Hokkaido costa este, en el tranquilo puerto de Kushiro. Esta ciudad costera es famosa por algunos de los mejores mariscos de Japóny hogar de una cultura pesquera única que creó el estilo de cocina robatayaki a la parrilla abierta. Después de instalarse en su alojamiento, dé un paseo por Kushiro y pruebe algunas de las capturas del día en uno de los excelentes restaurantes robatayaki de la ciudad.
Día 2: Grullas de corona roja y Akan Onsen
Comience el segundo día con una visita a una reserva natural local dedicada a Japón icónicas grullas de corona roja. Los elegantes pájaros blancos como la nieve son conocidos por su expresiva danza de cortejo y sus profundas asociaciones culturales con el arte y los cuentos populares japoneses. El pantano biodiverso que rodea Hokkaido es el hogar de más de la mitad de la población mundial de estas majestuosas aves, y aprenderá más sobre la historia y la biología de las especies en el museo informativo de la reserva.
Por la tarde, viaje al norte hacia la hermosa Parque Nacional Akan-Mashu: Hogar de lagos de caldera, bosques vírgenes y el asentamiento más grande de pueblos indígenas ainu de Japón.
Elija uno de los Onsen Ryokan (posadas para viajeros de aguas termales) del parque como base para las próximas dos noches, donde podrá sumergirse en las aguas termales geotermales, degustar la cocina tradicional y disfrutar de un antiguo ritual de danza Ainu y actuación musical por la noche.
Día 3: Explore el lago Akan
Conozca la cultura y geografía de Akan hoy, comenzando con una visita al Pueblo Akanko Ainu Kotan, un centro cultural dedicado a la historia, el arte y las tradiciones del pueblo Ainu.
Dirígete al lado del Centro del Ecomuseo Akankohan, donde puede obtener una comprensión más profunda de los orígenes volcánicos de Akan, explorar la rica biología de los lagos del cráter de Akan y Onnetoy descubra la ciencia detrás de las famosas piscinas de lodo burbujeante «bokke» de la región.
Si te sientes aventurero por la tarde, dirígete a las cercanías Monte Hakuto en una caminata guiada con raquetas de nieve, explorando bosques vírgenes y vistas panorámicas Mount Oakan, Monte Meakan, y Lago Akan. El área es abundante en vida silvestre; es probable que vea ciervos sika, zorros rojos Ezo, ardillas Ezo Risu y numerosas especies de aves.
Día 4: lago Mashu, monte Io y lago Kussharo
El cuarto día te lleva a la parte este de Parque Nacional Akan-Mashu, pasando por paisajes impresionantes y maravillas naturales en el camino. Maravíllate con las aguas cristalinas de Lago Mashu– un lago de cráter formado dentro de la caldera de un antiguo volcán – y visite las rocas amarillas en Monte Io, un volcán activo que aún envía columnas de vapor sulfuroso desde su pico.
Detente en el azul brillante Lago Kussharo para vislumbrar bandadas de enormes cisnes cantores, que acuden a sus aguas termales de todo el mundo.
Termine su día en las aguas termales junto al río de Kawayu Onsen en Teshikaga. Llamado ‘Seseki-petsu’ o ‘río caliente que fluye a través del pueblo’ en el idioma tradicional ainu, Kawayu alberga algunas de las aguas geotermales más famosas de Japón.
Día 5: Utoro Onsen y la península de Shiretoko
Hoy continuará hacia el norte, disfrutando de las impresionantes vistas del Mar de Okhotsk mientras viajas por el Península de Shiretoko. Como uno de Japón regiones más remotas, alberga un ecosistema extraordinario durante todo el año. «Shiretoko» deriva su nombre de las antiguas palabras ainu «Sir Etok», que significa «el fin de la tierra». Desde finales de enero hasta marzo, el hielo flotante Siberia se puede ver a lo largo de la costa. El área también es un paraíso para los observadores de aves, con más de 256 especies observadas durante el año.
Acomódese para la noche en Utoro, un pequeño puerto marítimo conocido por sus magníficas formaciones rocosas costeras y manantiales termales naturales.
Día 6: raquetas de nieve en el Parque Nacional Shiretoko
Tu penúltimo día en Hokkaido te lleva en una caminata con raquetas de nieve de un día completo Parque Nacional de Shiretoko. Camina por bosques milenarios hasta el congelado Furepe cascada, con vistas panorámicas de la cordillera de Shiretoko circundante y la extensa Mar de Okhotsk. Durante la mitad del invierno, se encuentran disponibles caminatas especializadas con raquetas de nieve, que permiten a los aventureros caminar sobre el hielo a la deriva a lo largo del Costa de Shiretoko. Volver a Utoro por la noche, para un último y merecido baño en las curativas aguas termales de la región.
Día 7: Salida de Hokkaido
Después del desayuno, se despedirá de la hermosa isla de Hokkaido, viajando a Aeropuerto de Memanbetsu para su vuelo a casa.
