Fuera de los caminos trillados en Madrid y Barcelona – 8 días

Día 1: Llegada a Madrid

¡Bienvenido a España!

A su llegada a la capital de la nación, disfrutará de un traslado privado a su hotel en el centro de la ciudad. Tómate un tiempo para instalarte antes de salir a explorar. Definitivamente querrás ver algunos de los aspectos más destacados como el Puerta del sol, una de las plazas más históricas y expansivas de la ciudad. También están los famosos de Madrid Fuente de Cibeles. Ubicado en el centro de la ciudad, presenta una escultura terminada en 1782 y que representa a Cibeles, la diosa griega de la fertilidad, montada en un carro tirado por leones.

Quizás podrías asistir a un espectáculo. Gran Vía es la respuesta de Madrid a Broadway, y en ella encontrarás muchos teatros que exhiben obras de teatro y producciones musicales. No hace falta decir que las opciones de cultura en esta ciudad son amplias, y también puede visitar museos, galerías de arte y lugares de música en vivo si le apetece.

Cuando cae la noche, asegúrese de disfrutar de la escena culinaria de clase mundial de Madrid. Si quieres cenar en medio de la historia, dirígete a Botín. Nada menos que Ernest Hemingway lo describió en su novela seminal The Sun Also Rises como el mejor restaurante del mundo.

Otras excelentes opciones de restaurantes en Madrid incluyen:

• San Mamés. Vienes a esta taberna familiar para degustar la cocina tradicional madrileña elaborada por expertos. Los platos incluyen callos a la madrileña (suculento guiso de callos de ternera, garbanzos y chorizo), anchoas del Cantábrico al pil pil y bacalao con langostinos (bacalao al ajillo con gambas). Ubicado fuera del centro, está a 15 minutos en tren desde la Puerta del Sol.
• Lakasa. Ubicada en Chamberí, un barrio repleto de museos y galerías, es esta joya de fama local. Su espacio íntimo significa que es de mal humor y elegante, pero también tiene un menú sólido con productos frescos de temporada, caza silvestre y guisos rústicos caseros.
• La Terraza del Madrid. ¿Dos estrellas Michelin, una ubicación en un elegante club privado y un menú de degustación de 21 gruesos en oferta? Sí, este restaurante en la azotea en el centro de la ciudad es el lugar ideal para derrochar una comida inolvidable de alta cocina. Definitivamente reserve con anticipación y asegúrese de usar chaqueta y corbata, o lo rechazarán en la puerta.

Día 2: Tour Privado de Madrid – Museo del Prado

Después del desayuno, un guía privado lo recogerá de su hotel y lo llevará en un recorrido a pie de cuatro horas por los lugares más destacados de la ciudad. Su guía se adaptará a su velocidad y estilo, ya sea que prefiera un paseo relajado o un ritmo rápido para entrar en tantos sitios como sea posible.

Al final del recorrido, visitará el magnífico El prado museo, que cuenta con una de las mejores colecciones de arte europeo del mundo. Esto incluye obras de Velázquez, El Greco y Goya. Su guía lo guiará a través de algunas de estas exhibiciones antes de dejarlo para continuar explorando por su cuenta.

Si lo desea, antes de separarse, su guía puede recomendarle un buen restaurante o bar de tapas cercano, el lugar perfecto para coronar su día en Madrid.

Día 3: Excursión de un día a Segovia y Pedraza

Esta mañana, un guía experto lo recogerá en el hotel para un viaje de una hora al norte de Madrid para Segovia. No hay escasez de ciudades históricas en España, pero Segovia se destaca sobre todo por su famosa Acueducto romano y medieval Pueblo Viejo, que son sitios del Patrimonio Mundial de la UNESCO.

Al visitar estos lugares de interés en un recorrido a pie, verá rápidamente de qué se trata todo este alboroto. El famoso Acueducto Romano de Segovia es el orgullo de la ciudad. Tiene una longitud de ocho millas (14 km), tiene una impresionante altura de 93 pies (28 metros) y cuenta con dos niveles compuestos por 160 arcos. Teniendo en cuenta que este acueducto tiene casi 2000 años, se encuentra en muy buenas condiciones.

Luego está Old Town, que está situado en un acantilado con vistas a los ríos Eresma y Clamores. Durante mucho tiempo, moros, cristianos y judíos convivieron en armonía aquí, y esto se ve en los singulares edificios con influencias arquitectónicas que van desde el mudéjar al gótico. Verás muchos de estos puntos de referencia en el casco antiguo, como el siglo XI. Alcázar (palacio), el siglo XIV Sinagoga principal antigua, y el siglo XVI Catedral de Segovia, que domina el horizonte.

Después del recorrido a pie, disfrutará de un almuerzo en un restaurante local; asegúrese de probar el cochinillo asado, que es la especialidad de Segovia. Luego dejará Segovia y se dirigirá al noreste aproximadamente media hora hasta Pedraza. Este pueblo medieval amurallado es Patrimonio Histórico Nacional de España, y caminar por su plaza central es como retroceder en el tiempo.

Después del breve recorrido por Pedraza, volverá a subir al coche y volverá a Madrid, donde tendrá la noche libre.

Día 4: Tour gastronómico a pie por Madrid

Esta es una excursión que se adapta perfectamente a cualquier viajero culinario. Es un recorrido a pie de cuatro horas (ya sea por la mañana o por la tarde) en el que visitará tres tiendas gourmet excepcionales acompañado por un guía local experto.

En primer lugar, visitará un proveedor de embutidos artesanales y degustará una de las especialidades más populares de España: el jamón ibérico. Es un recorrido delicioso y educativo, ya que no solo probará este delicioso producto, sino que también aprenderá sobre él. ¿Qué hace al jamón ibérico tan especial? ¿Cómo lo identificas? ¿Cómo se cura y se corta? Aprenderá las respuestas a estas preguntas antes de continuar con la siguiente parada deliciosa.

El aceite de oliva es el tema de su próxima parada. En España se cultivan más de 240 tipos de aceitunas, cada una con su propio perfil de sabor específico. En una tienda de aceite de oliva, probará aceites de diferentes regiones del país y disfrutará de varias aceitunas mientras aprende sobre la definición precisa de aceite de oliva virgen extra, su proceso de prensado y los alimentos ideales con los que combinarlo.

Terminará el recorrido gourmet con una nota dulce mientras visita a un chocolatero especializado en creaciones de chocolate hechas a mano en forma líquida y sólida. Será un placer indulgente, ya que la degustación implica el uso de los sentidos de la vista, el olfato y el gusto para descifrar y disfrutar de las diferentes notas de sabor e ingredientes infundidos en el chocolate.

Después de esta vertiginosa experiencia gastronómica, nuestro guía te dejará, no sin antes recomendarte un gran restaurante cercano en el que disfrutar de un tradicional madrileño comida o cena.

Día 5: Tren de Madrid a Barcelona – Tour de tapas por la noche

Por la mañana saldrá de Madrid en un tren de alta velocidad con destino a Barcelona. Después de un viaje de tres horas, llegará a la costa mediterránea y a la hermosa capital de Cataluña. No se equivoque, Barcelona tiene tanta energía y emoción como cultura e historia.

A su llegada, será trasladado a su hotel en Pueblo Viejo. Después de instalarse, puede salir y explorar, tal vez comenzando con monte Montjuic. Esta famosa colina se eleva a 606 metros (1,988 pies) y domina el Puerto de barcelona. Tome el teleférico de Montjuic desde la estación de metro cerca parque Olímpico, que te lleva al siglo XVII Castillo de Montjuic y ofrece vistas panorámicas de la ciudad. También puede tomar el teleférico desde Playa de la barceloneta y el ascensor funicular adyacente al teleférico.

Si decides quedarte, también está bien. Puede relajarse y disfrutar de su alojamiento en el hotel antes de reunirse con un guía privado para un recorrido gastronómico nocturno. Esta es su oportunidad de experimentar la escena culinaria de Barcelona con un experto local que le mostrará los mejores bares de tapas fuera de lo común de la ciudad.

Día 6: Tour de la Arquitectura de Gaudí y Mercados de Barcelona

Después del desayuno, un guía local lo recibirá en su hotel para un exclusivo recorrido arquitectónico. Los destinos son algunas de las obras más asombrosas del legendario arquitecto catalán Antonio Gaudí.

Primero, visitarás Parque Güell. Ubicado encima Carmel Hill en el norte de Barcelona, ​​este sitio declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO es un buen ejemplo del estilo modernista que empuja los límites de Gaudí. También cuenta con bonitos jardines y vistas a la ciudad. Además, este animado parque es un gran lugar para ver a los músicos locales tocando en la calle.

Luego te dirigirás al famoso bulevar Paseo de Gracia. Es el hogar de boutiques de lujo, así como otra obra maestra de Gaudí: el Casa Milá Edificio de departamentos, que recibe el sobrenombre de «La Pedrera» porque su fachada recuerda a una cantera de piedra. Construido originalmente para la aristocrática familia Milà alrededor de 1906, el resultado es una obra icónica de la arquitectura del modernismo catalán.

Más tarde, se detendrá en algunos de los mejores mercados locales de Barcelona para degustar una variedad de delicias culinarias españolas con la ayuda y orientación de su guía experto.

Día 7: Tour privado en bicicleta y crucero de lujo al atardecer en Barcelona

Después del desayuno, se embarcará en una visita guiada en bicicleta por Barcelona. Este tour de tres horas pasa por barrios históricos y populares como el medieval. Barrio Gótico y de moda Raval y El Born, A lo largo del camino, su guía le señalará los lugares históricos más destacados, incluidas las ruinas romanas, el gran Plaça Reial, y el gótico Catedral de Barcelona, que data del siglo XIII.

Pero el recorrido no termina aquí. Pedalearás desde el Barrio Gótico hasta Parque de la Ciutadella, uno de los espacios verdes más grandes de la ciudad, hasta Playa de la barceloneta. Esta es la principal playa urbana de Barcelona y siempre es un centro de actividad, llena de cafés, playas, bares y discotecas. Montar a lo largo del paseo marítimo frente al agua es la manera perfecta de culminar su recorrido en bicicleta por las zonas más famosas de Barcelona.

Después del recorrido en bicicleta, regresará al hotel y se relajará un poco. A primera hora de la tarde, diríjase al puerto y suba a bordo de un velero privado para realizar un crucero al atardecer frente a la costa. Mientras todavía hay luz del día, puede usar el equipo de pesca incluido para intentar conseguir una gran captura.

Después de dos horas de navegar por las aguas y ver la puesta de sol, regresará al puerto y lo trasladará de regreso a su hotel. Siéntete libre de disfrutar el resto de la noche en Barcelona como quieras.

Día 8: Salida de Barcelona

Es el momento de despedirnos de Barcelona. Dependiendo de la hora de su vuelo o reserva de tren, emprenda un paseo más por la ciudad, quizás recogiendo algunos recuerdos de última hora. A la hora designada, será recogido en su hotel y trasladado al aeropuerto o estación de tren para su salida en adelante. Ten un buen viaje!