Si ha estado pensando pasar unas vacaciones en Tokio, en este artículo encontrará varias sugerencias sobre temas relacionados con la comida. Con esta pequeña lista al menos tendrá por donde empezar para decidirte dónde Comer en Tokio.
Comer y beber es una forma de arte en Japón, y en Tokio encontrará la mejor selección de experiencias culinarias fascinantes tanto en los bares como en los restaurantes.
Comer en Tokio
Afuri Yebisu (1 Chome-1-7 Ebisu, 117 Bldg. 1F, Shibuya 150-0013)
Bifteck Kawamura Ginza (6 Chome-5-1 Ginza, Ginza MST Bldg. 8F, Chuo, 104-0061) – Sirven carne de res Wagyu. La decoración es increíble, el servicio es magnífico y la amplia carta de vinos tiene un gran nivel internacional.
Brew Dog Roppongi (5 Chome-3-2 Roppongi, Minato, 106-0032) – Este bar tiene 20 cervezas artesanales de barril, 10 de las cuales se elaboran in situ. Así que si estás cansado del sake y quieres una cerveza elegante, ¡este es el sitio perfecto!
CoCo Ichibanya (1 Chome-2-12 Nishinjuku, Shinjuku, 160-0023) – Recomendado por su buen curry y un servicio rápido.
Ginza Kagari (4 Chome-1-2 Ginza, Chuo, 104-0061) – Conocido por el increíble caldo de pollo ramen.
Ginza Sushi-Dokoro Shin (7 Chome-12-4 Ginza, Way Fair Bldg. 1F, Chuo, 104-0061) – Un espectacular lugar de sushi en Ginza. Las porciones son enormes y tienen una buena relación calidad/precio.
Ichiran Shibuya (1 Chome-22-7 Jinnan, Shibuya, 150-0041) – Un pequeño restaurante de deliciosas tapas japonesas y sake.
JBS Bar (Jazz, Blues, Soul) (1 Chome-17-10 Dogenzaka, Shibuya, 150-0043) – Un bar genial que lleno de discos, whisky y humo. Está escondido en el segundo piso de un comercio.
Kakimaru (6 Chome-1-6 Roppongi, Minato, 106-0032) – Es un impresionante lugar. La comida es excelente. Asegúrate de pedir las ostras. Nota: Mientras que en Google Maps aparece el restaurante como Kakimaru, cuando vayas allí verás que el restaurante se llama Uohama.
Kanda Matsuya (1 Chome-13 Kanda Sudacho, Chiyoda, 101-0041) Recomendado por los auténticos platos de fideos soba que sirven.
Kyubey (8 Chome-7-6 Ginza, Chuo, 104-0061) – Este restaurante (que tiene un par de locales) ofrece el sushi más elegante de Tokio. Te sientas en la barra y te sirven lo que el chef decida traer (a esto le llaman omakase ). Es caro pero vale cada centavo.
Masaru (1 Chome-32-2 Asakusa, Taito, 111-0032) – Recomendado como una excelente opción para platos de tempura.
Mutekiya (1 Chome-17-1, Minami Ikebukuro, 1F Sakimoto Bldg., Toshima 171-0022) – Recomendado por su increíble ramen. Honmarumen es su plato más popular.
Narisawa (2 Chome-6-15 Minami Aoyama, Minato, 107-0062) – Uno de los restaurantes de sushi mejor valorados de Tokio.
Ostrea Oyster Bar and Restaurant (8 Chome-9-15 Ginza, 8F Jewelboxginza, Chuo, 104-0061) – Las ostras japonesas son grandes y carnosas, y las de este restaurante no son diferentes.
Restaurante robot (1 Chrome-7-1 Kabukicho B2f, Shinjuku, 160-0021) – Hay muchos restaurantes raros en Tokio, pero ninguno como éste. La cena viene con un espectáculo de robots, láser, monstruos y bailarines.
Rokurinsha (1 Chome-9-1 Marunouchi, Tokyo Station Ichibangai B1F, Chiyoda, 100-0005) – Situado en la «calle del ramen» de la estación de Tokio, este restaurante de ramen es fácil de ver: tiene la fila más larga.
Shin Udon (2 Chome-20-16 Yoyogi, 1F Soma Bldg., Shibuya, 151-0053) – Recomendado por sus sabrosos fideos udon y a un precio asequible.
Sometaro Okonomiyaki (2 Chome-2-2 Nishiasakusa, Taito, 111-0035) – Situado dentro de un edificio antiguo, es bien conocido por su okonomiyaki (una tortita salada japonesa).
Standing Sushi Bar (1 Chome-12-12 Nishishinjuku, Kasai Bldg. 1F, Shinjuku, 160-0023) – Este restaurante de sushi es uno de los muchos que hay en la ciudad. Es ideal para un bocado rápido: te paras, comes sushi y te vas. Tiene un menú robusto, así que usted puede pedir lo que quiera y una comida aquí sólo le costará alrededor de 1,000 yenes ($9 USD).
Sushi Yuu (1 Chome-4-15 Nishiazabu, Minato, 106-0031) – Es una excelente experiencia culinaria. Haga una reserva y pida sentarse en el bar. Hacen que la comida sea muy personal y responden a todas las preguntas relacionadas con el pescado. Es caro, pero vale la pena.
Sushi Zanmai (11 Chome-9-4 Tsukiji, Chuo, 104-0045) – Este restaurante de sushi tiene un excelente pescado fresco, las raciones son grandes y el personal es muy atento.
Tenmatsu Tempura (1 Chome-8-2 Nihonbashimuromachi, Chuo, 103-0022) – La tempura de este pequeño establecimiento es muy conocida por su ligereza. El personal es muy amable y servicial y la comida es excelente.
Tonkatsu Maisen Aoyama Honten (4 Chome-8-5 Jingumae, Shibuya, 150-0001) – Un lugar legendario restaurante de Tonkatsu.
Tonkatsu Tonki (1 Chome-1-2 Shimomeguro, Meguro, 153-0064) – Este restaurante se especializa en Tonkatsu de cerdo .
Tonkatsu Wako (1 Chome-9-1 Marunouchi, Chiyoda, 100-0005) – Se dice que este restaurante hace el mejor Tonkatsu de la ciudad.
Mercado de pescado de Tsukiji (5 Chome-2-1 Tsukiji, Chuo, 104-0045) – Este mundialmente famoso mercado de pescado, cuya subasta alimenta gran parte del suministro mundial de sushi, es realmente impresionante. No se puede entrar antes de las 10 de la mañana en estos días, y cuando lo hace, la mayoría de los vendedores ya se están retirando, pero es hermoso caminar a través de ellos. A tu alrededor hay peces con colores y formas que no sabías que existían. Verá más mariscos que los que puede identificar. La mayoría de los restaurantes cercanos obtienen su comida directamente del mercado. Algunos restaurantes del mercado:
- Nakaya (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Ichiba Jonai 8, Chuo 104-0045) – Situado en el propio Mercado de Pescado, es un gran lugar para ir a desayunar con un tazón de arroz sashimi.
- Sushi Dai (5 Chome-2-1 Tsukiji, Tsukiji Fish Market 6th Bldg., Chuo, 104-0045) – Como es el lugar de sushi más famoso del mercado, la gente hace cola a las 4 de la mañana para cuando abra, y los tiempos de espera pueden durar hasta tres horas. Es bueno, pero francamente, en una ciudad con tanto pescado bueno, no vale la pena esperar tres horas para comer.
- Tsjukiki Dontaku (5 Chome-2-1 Tsukiji, Bldg. No. 6, Chuo, 104-0045) – A pocas puertas del Sushi Dai, este restaurante tiene un gran omakase, el servicio y el pescado son impecables.
Tsuta Japanese Soba Noodles (1 Chome-14-1 Sugamo, Toshima, 170-0002) – Tiene una estrella Michelin por lo que los fideos son probablemente bastante fuera de lo común. También utilizan aceite de ramen con infusión de trufa.
Yakitori Ton Ton Ton (2 Chome-1-10 Yurakucho, Chiyoda, 100-0006) – Este pequeño puesto cerca del ferrocarril en Yurakucho se especializa en brochetas de cerdo y pollo.
Con estas sugerencias, una vez que te encuentres en Tokio, no te faltarán opciones de comida. La mitad de la diversión de viajar es probar algo nuevo.
