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Recorrido por los viñedos en Córcega: itinerario de 7 días

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Recorrido por los viñedos en Córcega: itinerario de 7 días

Reflejos

  • Pedalea entre viñedos hasta el hermoso y salvaje Cabo de Córcega
  • Recorre las bodegas y propiedades famosas de Córcega.
  • Beba vinos locales galardonados de toda la isla
  • Da un paseo en carruaje tirado por caballos por un viñedo

Itinerario detallado

Día 1: Viñedos del Cabo y Patrimonio

Colinas de Nonza
Colinas de Nonza

Llegue a Bastia y diríjase al Cabo de Córcega, una larga península donde encontrarás la isla más antigua denominación de origen contrôlée, o AOC: un área con certificación oficial francesa que designa el tipo específico de vino producido allí. De camino a la costa, deténgase en el pueblo costero de Santa Severa, un lugar clave para el cultivo de los viñedos en terrazas de la Muscat du Cap-Corse (un vino blanco naturalmente ligeramente dulce). Antiguamente un campamento romano, esta linda ciudad está bordeada por un lado por el azul brillante del Mediterráneo y por el otro por colinas de un verde intenso y viñedos en terrazas. Pase su tiempo aquí visitando las famosas bodegas corsa, una de las cuales ha conservado su antiguo lagar durante cinco generaciones para mantener la tradición familiar.

A continuación, conduzca hasta Nonza, con su playa de arena negra, y luego a Patrimonio – una conocida región vinícola de Córcega – para visitar una finca vinícola y degustar algunos de los suculentos vinos locales que se ofrecen. Finalmente, regrese a Saint Florent, también conocido como el Saint-Tropez de Córcega, por una noche en un hotel de lujo.

Día 2: The Désert des Agriates & Calvi

Cala en el Désert des Agriates
Cala en el Désert des Agriates

Comience su segundo día con un recorrido por los famosos Désert des Agriates – una reserva natural protegida llena de calas desiertas y un olor distintivo, rico y herbáceo – al Balagne. El Balagne es famoso por vinos ligeros y de sabor sutil elogiados por Séneca durante sus años de exilio en la isla. Deténgase aquí para otra degustación en una finca vinícola antes de continuar hacia la encantadora ciudad portuaria de Calvi, con su imponente ciudadela encaramada en una de las rocas del promontorio del golfo. Si todavía tiene ganas de aventura, dedique un tiempo a explorar las playas, la ciudadela y la bahía en forma de media luna de Calvi. Amadas atracciones locales, incluido el Chapelle de Notre Dame de la Serra y las ruinas de Village d’Occi.

Día 3: De Calvi a Oporto, descubriendo el patrimonio vitivinícola de la isla

Camino por las Calanches de Piana
Camino por las Calanches de Piana

Cuando te despiertes en Calvi, es hora de explorar más. Si no llegaste al Chapelle de Notre Dame de la Serra, la ciudadela, o las ruinas de ayer, ahora es el momento. Una vez que haya terminado de explorar, tome la carretera costera hacia el golfo de Oporto. Es uno de los más bellos de la isla. El golfo es famoso por su Calanches de Piana – una serie de magníficas agujas de granito, moldeadas por el viento. Haga una pausa aquí para dar un paseo en bote por estas maravillas naturales. A continuación, dirígete al Reserva natural de Scandola – un sitio del patrimonio mundial de la UNESCO conocido por los impresionantes acantilados rojos que se elevan directamente desde el mar.

Día 4: Oporto a la Ciudad Imperial

Ajaccio, la ciudad imperial
Ajaccio, la ciudad imperial

Continúe por la carretera costera rica en vistas y asegúrese de hacer una pausa en pueblos pequeños como Cargèse (conocido por su rico patrimonio cultural, su ubicación en la punta del Golfo de Sagonne, y su arquitectura de influencia griega). Continuar conduciendo hasta Ajaccio – también conocida como la ciudad imperial. Famosa por ser la ciudad natal de Napoleón, Ajaccio alberga famosos monumentos históricos y un laberinto de encantadoras callejuelas. Si la historia es lo tuyo, tómate un momento para pasear por las calles y reflexionar sobre la forma en que la vida temprana de Napoleón dio forma a su destino futuro. Termine las aventuras de hoy con un viaje a los viñedos altamente perfumados del Sciaccarellu y una sesión de cata de vinos en una propiedad vinícola de 200 años. La variedad de uva Sciaccarellu, que significa «crujiente» en corso, se cultiva por sus aromas de grosella negra y café en las fincas vinícolas de Córcega más reputadas.

Día 5: Ajaccio y acantilados de Bonifacio

Mercadillo en Sartène
Mercadillo en Sartène

Comience su quinto día con un viaje panorámico a Casalabriva, donde los viticultores te mostrarán sus fincas y te explicarán los diferentes procesos tradicionales que intervienen en la elaboración del vino en la isla. Luego, dirígete a Sartène, los lugareños se refieren como «la ciudad más corsa de todas», para degustar el AOC local en otra finca vinícola galardonada. Por último, recorre el sur profundo para admirar los famosos acantilados blancos como la tiza de Bonifacio.

Día 6: Porto-Vecchio Wine Estates

Puerto de Porto-Vecchio
Puerto de Porto-Vecchio

Comience el día con otro viaje corto y panorámico a una finca vinícola en Porto-Vecchio. La ciudad en sí es encantadora, así que asegúrese de detenerse unos momentos para disfrutar del agua azul verdosa salpicada de veleros flotantes. Los viñedos más famosos de Córcega están llamando, así que no se demore mucho antes de dirigirse hacia el famoso Estanque de Diana. En el camino, otra finca vinícola se extiende sobre un matorral verde entre la montaña y el mar. Deténgase aquí para una degustación en la bodega, un paseo en carruaje tirado por caballos por la propiedad y una exploración a pie de los viñedos.

Día 7: una cata de vinos más antes de la salida

Viñedo en la cima de una colina cerca de Bastia
Viñedo en la cima de una colina cerca de Bastia

Aproveche al máximo su último día dirigiéndose a una última cata en una bodega de Córcega. Luego, es hora de elegir su propia aventura: visite los auténticos pueblos de Córcega en las colinas de Loreto-di-Casinca y Silvareccio, o conduzca directamente a Bastia, haciendo una pausa en la cima de la colina Cardo, San Martino di Lota, o Ville di Pietrabugno en camino. Toma tu ferry o avión en Bastia desde aquí.

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