Portugal: Tour gastronómico de Lisboa y Alentejo – 7 días

Día 1: Llegada a Lisboa y excursión culinaria

Bienvenido a Portugal! A su llegada a Lisboa, será recibido por un conductor que lo trasladará del aeropuerto a su hotel. Tómate un tiempo para descansar antes de comenzar a explorar esta increíble ciudad.

Cuando llegue la noche, participará en un recorrido gastronómico gourmet en Lisboa, ¡una excelente manera de experimentar la ciudad por primera vez! Use un buen par de zapatos para caminar porque usted, junto con su guía de habla inglesa, deambulará por una serie de auténticos callejones sinuosos degustando los increíbles sabores de la gastronomía portuguesa, especialmente en el barrio de Campo de Ourique – prácticamente una ciudad dentro de la ciudad – que marca la cultura gastronómica y las tendencias culinarias de Lisboa.

En el transcurso de cuatro horas, visitará siete lugares deliciosos que vinculan brillantemente la tradición con la modernidad. Experimente las formas en que los lugareños han reinventado los conceptos de restaurantes, incluido un mercado y una escuela de hoteles, mientras prueba las recetas culinarias que se han hecho mundialmente famosas.

Día 2: Visita guiada de Lisboa y Noche de Fado

Hoy podrás descubrir Lisboa en un tour de medio día que te llevará a través de sitios clave y algunos secretos bien guardados, exponiendo la atmósfera y la autenticidad únicas de la ciudad. Esta será una aventura divertida mientras viaja por la ciudad utilizando el sistema de tranvía amarillo, dividido con relajantes paseos. ¡Asegúrate de usar un buen par de zapatos para caminar!

En su recorrido, descubrirá aspectos destacados como Praça do Comércio, La plaza más grande de Lisboa; la «nueva ciudad» de Baixa (construido después del devastador terremoto de 1755); Praça da Figueira, La plaza del mercado tradicional de Lisboa; y Rossio, el corazón del centro de la ciudad.

Traiga su cámara para su parada en el maravilloso mirador Iron Lift, que da paso a una vista estelar de 360º sobre el centro de la ciudad. También hay una parada fantástica en Portas do So, donde disfrutará de un panorama impresionante de Alfama (el casco antiguo). Tu guía también te llevará a lugares como Largo do Carmo – el escenario de la revolución democrática de 1974 y la extravagancia barroca de la iglesia de San Roque. Esté atento a los hallazgos originales en el Bairro Alto, el animado distrito bohemio, o tal vez inclínese hacia el estatus de gran apostador con una pieza de inversión en Chiado, la zona comercial más elegante de la ciudad.

Después de su recorrido, pase la tarde disfrutando de Lisboa por su cuenta; pasee por las hermosas calles de la ciudad o pídale a su guía que le recomiende un café perfecto o una copa de vino que pueda disfrutar mientras ve pasar la ciudad.

Por la noche, cenarás en uno de los mejores restaurantes de fado de Lisboa; disfrute de una suntuosa comida de cocina tradicional portuguesa intercalada con auténticos cantos y música.

Día 3: Clase de cocina Taste of Portugal y visita al mercado

Ahora que has probado un poco de la cocina portuguesa, ¡es hora de que aprendas a dominar los clásicos tú mismo! Trae tu apetito y tu curiosidad hoy mientras te diriges a conocer a un chef local que te servirá no solo como tu profesor de cocina, sino como tu guía cultural de la ciudad.

Su maestro lo guiará a través de un mercado local, explicando los ingredientes de temporada y señalando a los vendedores que venden productos fantásticos y productos especiales. Después de su visita al mercado, regresará a la cocina del chef para aprender a tejer sus ingredientes para preparar una comida deliciosa.

Ya sea que sea un cocinero experimentado o novato, seguramente estará encantado con el ambiente relajado y la paleta vibrante de ingredientes frescos de temporada mientras su maestro lo guía a través de preparaciones y técnicas. Aprenderá a cocinar una comida tradicional portuguesa que consta de un plato de pescado, un plato de carne y un postre. ¡Será una experiencia práctica! Al final de su clase, disfrutará de la comida que ha creado con sus nuevos amigos amantes de la comida; pruebe los frutos de su trabajo junto con excelentes vinos portugueses.

Después de la clase, recibirá recetas para llevar a casa para que pueda recrear su logro culinario en su propia cocina e impresionar a su familia y amigos.

Día 4: excursión de un día a Sintra, Cascais y Estoril

Hoy saldrá de Lisboa para una increíble excursión de un día a un trío de lugares pintorescos. El área que rodea Lisboa ofrece una increíble variedad de arquitectura y paisajes, desde palacios de cuento de hadas hasta ciudades románticas y miradores impresionantes. La excursión guiada de hoy es la forma ideal de experimentar algunas de estas atracciones.

Después del desayuno en su hotel, se encontrará con su guía, quien lo llevará a su primera parada: Sintra. Este pueblo, a unos 30 minutos en coche de la capital, es una combinación armónica de historia y fantasía, descrito como un «Edén glorioso» por el poeta británico del siglo XVIII Lord Byron. Su guía le dará mucha información sobre los maravillosos palacios de la ciudad, los imponentes monumentos y los excelentes restaurantes de la zona; armado con estos consejos, explore Sintra por su cuenta y almuerce en medio del esplendor local.

Tu próxima parada es el Cabo da Roca, el punto más occidental no solo de Portugal sino de toda Europa continental. Disfrute de las hermosas vistas del Océano Atlántico mientras las olas chocan contra la orilla. Mientras regresa a Lisboa, visitará el puerto pesquero y el centro turístico de Cascais, antigua residencia de verano de la familia real portuguesa y hoy en día un excelente lugar para la práctica del surf. También podrá visitar la ciudad de entretenimiento de lujo de Estoril, conocido por su casino (el más grande de Europa) y hermosos jardines.

Una vez que regrese a Lisboa, tendrá el resto del día para disfrutar de la ciudad como desee.

Día 5: Traslado de Lisboa a Évora y tour privado

Esta mañana, después del desayuno en su hotel, lo recogerán para su traslado privado a la pequeña ciudad de Évora, una pequeña joya en el campo rural de la región de Alentejo.

Disfruta del almuerzo en la ciudad: profundiza Migas, un sabroso pudín de pan rallado con ajo, aceite de oliva, hierbas y especias, todo servido junto con sabrosa carne asada. ¡Los quesos y panes locales también son de clase mundial!

Después, aventúrese en una visita guiada privada para descubrir los tesoros más impresionantes de esta ciudad reconocida por la UNESCO. Su guía cubrirá los principales monumentos de Évora, incluidas las ruinas bien conservadas del Templo Romano, así como hitos de la edad de oro de los descubrimientos marítimos portugueses. Este recorrido es especialmente perfecto si está interesado en obtener una descripción general de los principales eventos de la ciudad, que siempre han estado vinculados a los momentos más importantes de la historia portuguesa.

Por la noche, tendrá tiempo libre para explorar las calles y la escena gastronómica de Évora por su cuenta.

Día 6: Explore Évora y la región de Alentejo

Hoy tendrás una excursión de día completo a Évora y al Alentejo región, donde el ritmo de vida se ralentiza en medio de las icónicas llanuras doradas de la zona. Esta vasta franja de tierra escasamente poblada entre la región del Algarve y Lisboa ofrece pintorescas colinas, olivares, viñedos y encantadoras ciudades fortificadas con una serie de senderos para caminar, monumentos neolíticos, bodegas rústicas e instalaciones de producción de corcho.

Disfruta del ritmo más lento aquí; Los residentes en la región de Alentejo son más tradicionales que en otras partes de Portugal, algo que verá reflejado en su cocina casera y hermosas artesanías. Conozca a los lugareños y sus culturas hoy en día mientras visita pueblos medievales, un bosque de alcornoques, una bodega y monumentos neolíticos. También disfrutará de un delicioso almuerzo en un restaurante de cocina tradicional del Alentejo antes de regresar a Évora para el resto del día.

Día 7: Salida

Disfrute de un último desayuno en Évora y, si el tiempo lo permite, regrese a la ciudad para recoger algunas golosinas para llevar a casa. Luego, emprenderá un viaje de dos horas para regresar a Lisboa a tiempo para su vuelo de regreso a casa.